Corso per Addetti Alimentaristi Cat. B

CORSO PER ADDETTI ALIMENTARISTI

Ai sensi del Decreto Regionale del 19/02/07 come modificato dal Decreto Regionale del 31/05/07

Destinatari:

corso per Lavoratori che svolgono attività che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteriorabili o addetti alla relativa sola somministrazione e vendita.

(Categoria B– rischio medio).

Certificazioni:

Per i partecipanti che avranno frequentato il corso con profitto sarà rilasciato un attestato di avvenuta formazione come previsto dall’art. 6 del Decreto 19 febbraio 2007.

Costi:

Modalità di iscrizione:

Le iscrizioni dovranno essere confermate mediante l’invio della apposita scheda di iscrizione per posta o per fax almeno 15 giorni prima dell’inizio del corso (diversamente non sarà garantita l’accettazione dell’iscrizione) e verranno accettate sino ad esaurimento dei posti disponibili.

PROGRAMMA DEL CORSO CATEGORIA B

Il corso avrà durata di 8 ore e sarà così suddiviso:

1. Principali norme in materia di alimenti (2 ore)

2. Comportamenti del personale e procedure specifiche (2 ore)

3. Igiene delle strutture e delle attrezzature (1 ora)

4. Operazioni fondamentali della filiera alimentare (3 ore)

Sede del corso:

AC Wild School snc

Via Ugo La malfa n°62-90146-Palermo

Date:

2 Giornate da stabilire dalle 15:30-19:30